Dieta dukan cardápio - Rocambole de carne moída light da dieta do doutor dukan

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Ingredientes:

800 g de patinho moído 2 x

Sal e pimenta do reino a gosto

1 ovo

Salsinha a gosto

Alecrim a gosto

1 cebola pequena bem picadinha

2 dentes de alho amassados

5 fatias não muito grossas de presunto magro

Cream cheese light (não coloquei muito)

Como Fazer:

Preaqueça o forno a 180 graus. Misture bem todos os ingredientes menos o presunto e o cream cheese.

Coloque um pedaço de filme plástico em sua bancada e abra a carne em um retângulo.

Coloque as fatias de presunto e por cima o cream cheese com a ajuda de uma colher de chá.

Enrole a carne com a ajuda do plástico com muito cuidado feito um rocambole.

Transfira para uma forma antiaderente e com cuidado retire o plástico. Cubra com papel alumínio e leve ao forno por 40 minutos. Retire o papel e deixe mais 10 minutos para dourar.

Você pode forrar a forma com papel manteiga se preferir.

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