Como fazer farinha de chia e a forma correta de consumir

A chia é rica em nutrientes como ômega 3, ômega 6, cálcio, ferro, selênio, zinco e muito mais. Porém, para que nosso corpo consiga absorver esses nutrientes, é preciso consumir a chia na forma de farinha porque os grãos são difíceis para nosso organismo processar e terminam sendo eliminados sem liberar seus nutrientes. É importante também que se for consumida crua, a farinha de chia seja hidratada antes. Veja como fazer a farinha de chia e a forma correta de consumi-la.