Hola Darling, ¿Qué tal?, ¿Cómo estas?
Hoy te dejo una vídeo receta que hacemos en casa cuando queremos tener un día de “fiesta o gorrineo” pero como verás todos los ingredientes son súper sanos y súper súper nutritivos.
Cuando te quieres dar un capricho esta pizza es tu mejor opción. El sabor es espectacular y la base de queso… Bufff!!! Tienes que hacerla! No te voy a decir nada más…
👇🏼HÁZLA Y ME CUENTAS EN COMENTARIOS, YA VERÁS YA… 👇🏼
Así que aquí dejo mi versión de esta maravillo de pizza low carb y sin azúcares.
🖊 ingredientes (masa):
– 150gr queso mozzarella
– 20gr queso parmesano
– 25gr Philadelphia
– 60gr almendra molida
– 1 huevo
– Sal, ajo en polvo y orégano.
👩🍳 Preparación (masa):
1. Derrite los quesos en el micro, 1 minuto más o menos que quede chicloso.
2. Añade el resto de ingredientes y mezcla.
3. Con la ayuda de 2 papeles de horno (uno arriba y otro abajo, es muy pegajoso) estira la masa déjala fina y dale forma de pizza, o cómo lo hago yo en el vídeo, con una lengua de silicona queda bien.
4. Hornea 180grados arriba y abajo 15 minutos o hasta que veas que el queso sube y queda dorado. 👆🏼
5. Reserva para poner los ingredientes.
🖊 Ingredientes (para encima de la base):
– 100gr tomate triturado
– 50gr cebolla
– 45gr champiñón
– 60gr bacon cintas
– 50gr Mozzarella rayada
– 5 tomates cherry
– 30-40gr salsa barbacoa Zero azucares añadidos
– 50gr polo en tiras
– Aceite de oliva virgen extra y orégano al gusto.
👩🍳 Preparación:
1. Pon todos los ingredientes encima bien repartidos, y por último la salsa barbacoa, AOVE, el orégano y la mozzarella.
2. Mete al horno 15 minutos 180 grados arriba y abajo. ¡Listo!
Estas cantidades son las que ves en el vídeo, y queda una pizza de ese tamaño, bastante grande, está entre la mediana y la familiar de cualquier marca comercial.
Para mi, una ración es media pizza, así que de esas cantidades te salen 2 porciones. Te dejo los macros por porción, aunque te los cuento solo la base, solo el topping y todo junto en el vídeo.
📝 Macros por porción (media pizza entera).
– 802 KCalorias
– 7,25gr Carbohidratos Netos
– 50,1gr Proteínas
– 61,8gr Grasas
⭐️Feliz día darling⭐️
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